積丹でウニPart2

先日、積丹で頂いたウニはめっちゃ美味しかったのですが、相方が仕事のため行けなかったので再びウニを求めて積丹へ(`・ω・´)

 

今回はこちら「うに膳屋さん」

積丹・うに膳屋

(混みそうなので、予約して行きました)

 

ウニ2色丼

赤ウニ(バフンウニ)と黄ウニ(ムラサキウニ)の2色丼~^^ 小鉢付きの膳にしました♪

 

ウニ2色丼

2色丼~♪

 

イクラ醤油漬け

イクラ醤油漬けも追加オーダー♪

 

ウニ丼・・・

 

うっま~(^^)

赤ウニ(バフンウニ)の方が味が濃いけど、ムラサキウニもうまい。やっぱ2色丼がおススメ。実は、イクラも乗せて、「ウニイクラ丼」にしても頂いちゃったりして、うまうまうま~8(^^8)(8^^)8

ホント、とれとれ新鮮なウニはうまいね~♪♪♪今までのウニはなんだったんだ?って感じ(笑)積丹のウニ自体美味しいというけど、さらに新鮮(捕れたて)であるのも味の違いかもね。

 

積丹神社

積丹神社にお参りして・・・

 

島武意岬

島武威岬にも行ってきました。キレイな海&いい眺めっす。

 

積丹のウニは6月~8月いっぱい。また食べにいきたいなー。

あ、赤ウニ(バフンウニ)は7月いっぱいの方が美味しいらしいですので、食べたい方は7月中がおススメですよ^^

 

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