トリ好きトリ三昧？

私がトリ好きなので、結構トリ料理を作ります。

トリ手羽のトマト煮。パスタと一緒だとなお美味しい♪

ちなみにトリ手羽は、フライパンで軽く焼く⇒圧力なべで煮る⇒トマト煮にします。

トリ手羽は美味しいけど、ちょっと脂っぽいのが難点。

圧力なべで煮て、出た脂をある程度取ってあげると、いい感じに仕上がりますよ（若い人はそのままで）。

お次はトリムネ肉のフリッター。

下味付けたトリムネ肉を「ビールで溶いた衣（てんぷら粉）」で揚げたもの。

実はこれが大ヒット！ビール衣がめっちゃうまい！！

でも・・・とり天にしか見えん(笑)

でもって、近所の鑓水商店に食べに行くと・・・

ザンギ定食かーい。

どれも美味しかったです。

相方も大満足してくれました。