[公開]:2024/05/15/[更新]:2024/05/14

トリ好きトリ三昧?

私がトリ好きなので、結構トリ料理を作ります。

トリ手羽のトマト煮

トリ手羽のトマト煮。パスタと一緒だとなお美味しい♪

ちなみにトリ手羽は、フライパンで軽く焼く⇒圧力なべで煮る⇒トマト煮にします。

 

トリ手羽は美味しいけど、ちょっと脂っぽいのが難点。

圧力なべで煮て、出た脂をある程度取ってあげると、いい感じに仕上がりますよ(若い人はそのままで)。

 

トリムネのフリッター

お次はトリムネ肉のフリッター。

下味付けたトリムネ肉を「ビールで溶いた衣(てんぷら粉)」で揚げたもの。

実はこれが大ヒット!ビール衣がめっちゃうまい!!

でも・・・とり天にしか見えん(笑)

 

鑓水商店ザンギ定食

でもって、近所の鑓水商店に食べに行くと・・・

ザンギ定食かーい。

 

どれも美味しかったです。

相方も大満足してくれました。

 

 

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