ガレット初体験/つくってみたど~!

西18丁目の「ダニーズレストラン」さんのガレット教室に参加してきました。

ガレットとは、いわば「そば粉のクレープ」。卵とかチーズとか乗せて焼いたり、生地を焼いてからクリームチーズやスモークサーモンを乗せて食べても美味しいですよ。

 

シェフのダニーさん

シェフのダニーさん。お茶目(笑)

 

専用プレート

本当はこういう専用のプレートで薄く焼くのですが、初心者には難しいので、フライパン(クレープパン)で作ります。

 

ガレットの生地。そば粉と水と塩だけ。

 

ガレットを焼いてみる

ダニーさんの指導でガレットを焼いてみます。高温で焼くので、(すぐ火が通ってしまうので)薄く延ばすのが難しい・・・

 

ダニーさんのガレット

ダニーさんが作ったガレット。折り目もきれいだし、美味しそう。具はタマゴとハムとチーズ。

 

私が作ったガレット

ワタクシ作。まあまあかな? 材料は同じなので、美味しいよ^^ レシピ教えてもらったので、自宅でも出来そう。今後作ってみよっと♪

 

ガレット作るダニーさん

専用のプレートでガレットを焼くダニーさん。実はキャラメルソースのガレットを作って頂きました。うめがった^^

 

ガレット教室の参加の皆さん

今回のガレット教室参加の皆さん。ありがとーございました。

 

本日もブログをお読み頂きありがとうございましたm(_._)m心理カウンセラー・らぶさん印

 

 

お知らせ

心理カウンセリングのメンタルセラピー成幸の森
札幌市中央区南1条西18丁目 (地下鉄東西線西18丁目駅より徒歩2分)
受付時間10:00~19:00(完全予約制)、月曜・火曜定休


毒親・アダルトチルドレン・夫婦関係の悩みを「かけない催眠」で解決する心理カウンセラー佐藤愛彦。
経歴15年・相談実績1200人以上、詳しいプロフィールはこちら


メルマガでは、ブログではお伝えしていないお役立ち情報を配信しています(登録無料)。

------------------------------------------
 初めての方へ
 お問合せ
 料金
 交通アクセス
 お申込み
 プロフィール

広告・PR

関連記事

プロフィール

毒親・アダルトチルドレン・夫婦関係の悩みを「かけない催眠」で解決する心理カウンセラー佐藤愛彦。
経歴15年・相談実績1200人以上、詳しいプロフィールはこちら


メルマガでは、ブログではお伝えしていないお役立ち情報を配信しています(登録無料)。

NewEntry/最近の記事

広告・PR

ページ上部へ戻る