牛スジカレー＆ホットプレート焼きそば！

最近のうちのごはん。

いい牛スジが売っていたので、下処理して。。。

牛スジのカレー、牛スジのいいダシが出てうまっ！

そして・・・

牛スジと大根の煮物を作りました。

こちらも、大根に牛スジの味が染みてうまいっ！！！

そして別の日は。。。

ホットプレートでお肉＆キャベツたっぷり焼きそば！！！

フライパンより、ホットプレートの方が美味しいのはなぜ？！

そして、冬はよく作っちゃうこれ。

ホワイトシチュー♪♪♪市販のルウを使わず、全部手づくりだよん♪♪♪

濃厚クリーミーで熱々＆うまうまです。

市販のルウを使わないと、面倒くさそうですが、意外と簡単です。

ざく切りの玉ねぎを炒める⇒バターと小麦粉入れて混ぜながら少し炒める⇒火を止めて、牛乳を3回くらいに分けていれる（途中で火をつける）。

鶏肉はフライパンで1回焼いて、ジャガイモは茹でてから加えて、ガラスープの素と塩コショウで味をつけて完成！

（彩り野菜は冷凍野菜を適当に入れただけ）

小麦粉入れすぎなければ大丈夫。

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ありがとうございましたm(_._)m