カリン&青パパイヤ

 

お友達から頂きました。

 

かりん

カリン(果林)。香りがすっごくいい^^♪

 

青パパイヤ

青パパイヤ・・・初めて見た~(@@!

 

・・・とうやって食べよ。カリンはカリン酒くらいしか思いつかないし、青パパイヤはサラダなのか?

ググってみたら、まず、カリンはジャムにすると美味しいらしいので、作ってみました。皮と種・果肉を分ける(切る)のがちと面倒くさいが、基本ジャムは煮るだけなので、それ以外は楽ちん。長々煮詰めるとかえって渋くなるらしいので、ほどほどに。

カリンジャム

出来た~。味見してみると。。。お!?(‘ω’)甘酸っぱくて美味しい。パンにつけたり、ヨーグルトにかけても美味しそう^^

 

でもって、青パパイヤ。天ぷらにしても美味しいらしい、ということは、油と相性がいいのか?ということで。。。

パパイヤちゃんぶるー

豚肉と豆腐で「パパイヤちゃんぶるー」。意外とクセが無くて美味しい美味しい。

 

青パパイヤの天ぷら

パパイヤの天ぷら

天ぷらにもしてみました。ほんのりパパイヤの風味と甘みが出て美味しい。塩がいける!

 

珍しいものをありがとうございます。美味しく頂きました^^

 

 

 

本日もブログをお読み頂きありがとうございましたm(_._)m心理カウンセラー・らぶさん印

 

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