カリン＆青パパイヤ

お友達から頂きました。

カリン（果林）。香りがすっごくいい＾＾♪

青パパイヤ・・・初めて見た～（＠＠！

・・・とうやって食べよ。カリンはカリン酒くらいしか思いつかないし、青パパイヤはサラダなのか？

ググってみたら、まず、カリンはジャムにすると美味しいらしいので、作ってみました。皮と種・果肉を分ける（切る）のがちと面倒くさいが、基本ジャムは煮るだけなので、それ以外は楽ちん。長々煮詰めるとかえって渋くなるらしいので、ほどほどに。

出来た～。味見してみると。。。お！？(‘ω’)甘酸っぱくて美味しい。パンにつけたり、ヨーグルトにかけても美味しそう＾＾

でもって、青パパイヤ。天ぷらにしても美味しいらしい、ということは、油と相性がいいのか？ということで。。。

豚肉と豆腐で「パパイヤちゃんぶるー」。意外とクセが無くて美味しい美味しい。

天ぷらにもしてみました。ほんのりパパイヤの風味と甘みが出て美味しい。塩がいける！

珍しいものをありがとうございます。美味しく頂きました＾＾

本日もブログをお読み頂きありがとうございましたm(_._)m